準備金銀花：將金銀花的漿果、葉子和樹枝乾燥，準備美味的棉花糖。
金銀花約有200個品種，但並非所有品種都可以食用。其中許多有毒，不宜食用。如果漿果呈細長的橢圓形，顏色從深藍色到黑色，則可以食用。漿果的味道也各不相同，從苦酸到甜酸。
金銀花是一種早熟、早熟的漿果。通常，當一些樹剛剛開花時，漿果就成熟了。漿果的成熟並不均勻，漿果採摘往往要持續數週。經驗豐富的園丁只需在灌木叢下舖一塊布，每隔幾天收集掉落的漿果。
烘乾金銀花
如果您沒有用任何有毒物質處理您的花園，則無需在乾燥前清洗漿果。只需對它們進行分類，選擇樹葉、樹枝和其他碎片，就可以開始乾燥了。
漿果可以在露天干燥，撒在網盤上或紙上。陽光不會傷害漿果，但要注意保護它們免受鳥類和蒼蠅的侵害：用紗布或薄紗覆蓋乾燥區域。金銀花在新鮮空氣中乾燥的時間約為10天。
將金銀花放入電動烘乾機中，溫度為 +50 度，直至準備就緒。根據漿果的大小，這需要 8 到 12 小時。
您也可以在烤箱中乾燥金銀花。為此，請在烤盤上鋪上烤紙，將漿果鋪成薄薄的一層，然後將烤盤放入烤箱中。稍微打開烤箱門並將溫度設置為 +60 度。金銀花在烤箱中的干燥時間為4-6小時。
幹漿果的味道像葡萄乾，可以像葡萄乾一樣用於烹飪。用電動烘乾機烘乾的漿果的味道與在新鮮空氣中烘乾的漿果沒有什麼不同。它們只能通過顏色來區分。
乾金銀花漿果應存放在紙袋中，存放在乾燥陰涼的地方。不建議存放在密封容器中。即使是乾金銀花也含有少量水分，這可能會導致漿果上很快出現黴菌。
金銀花棉花糖
通常，自製水果棉花糖中不會添加太多醣，甚至不添加糖。這不適用於金銀花棉花糖。雖然金銀花很健康，但其中的酸並不能讓金銀花成為真正的美味。因此，為了製備金銀花棉花糖，他們需要與漿果重量相同的糖量。
將金銀花和糖放入攪拌機中研磨，直至糖完全溶解，然後將混合物倒入電動烘乾機的棉花糖托盤上。將棉花糖在+60度的溫度下乾燥，大約8小時。
金銀花的嫩枝和葉子也可用於藥用。它們可以在整個季節收穫，直到葉子落下。金銀花葉子在新鮮空氣中乾燥，然後存放在紙袋或布袋中直到下一季。
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