美味的紅醋栗果凍
類別： 果凍
今年紅醋栗叢的豐收令我們高興。計劃用我最喜歡的漿果為冬天做很多不同的準備。最受歡迎的醋栗美食之一無疑是果醬果凍。
自製的紅醋栗果凍是酸甜口味的完美結合，帶有明亮的漿果香氣和厚重的果凍結構，我們家裡的每個人都喜歡它。如果你也愛吃甜食，那麼一定要使用我簡單、一步一步的食譜（附照片），為冬天準備這樣美味、健康、美麗的紅醋栗。
我們需要：
- 紅醋栗0.5公斤；
- 糖0.5公斤（適量）；
- 水 50 毫升。
如何製作紅醋栗果凍
自己採摘或購買紅醋栗漿果。漿果必須成熟、鮮紅色、無缺陷。紅醋栗很難從樹枝上分離，但這不會成為問題。樹枝上的漿果適合這個食譜。
清洗醋栗並去除葉子（如果有）。將紅醋栗漿果倒入方便的容器中，加水，然後點火。
用非常低的熱量煮沸，不斷攪拌。漿果應該變軟並且果皮應該破裂。
通過篩子擦漿果。對於果醬來說，果汁是帶有果肉的，果皮和種子將是蜜餞的絕佳基礎。可以將蛋糕分成幾部分並放入冰箱中的袋子中。
將糖加入果汁和果肉中並混合。送入火中。小火煮7分鐘。
將果醬 - 紅醋栗果凍倒入準備好的罐子中。當它冷卻時，它會立即開始變稠並凝膠化。
用特殊的鑰匙捲起罐子。翻。用熱毛巾蓋住。冷卻後，將速成紅醋栗果醬-果凍存放在陰涼處。
迷人的香氣、鮮豔的色彩、果凍結構、神奇的味道——家人和客人都會感到高興。美味濃稠的紅醋栗果凍是一道美味佳餚，當然值得成為每桌客人的最愛和常客。這種製劑的用處是非常大的，因此，您需要為冬季寒冷的時期準備更多這種果凍。
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