冬天不用醋醃製青豌豆 - 在家醃製豌豆的好食譜。

類別：酸洗

根據這個好的自製食譜，您可以在家中簡單地準備豌豆過冬，而無需在商店購買醃青豌豆。

原料： 綠豌豆, 鹽

對於醃製，我們需要：

-青豌豆（去皮）——5公斤；

– 水 – 4 升；

- 食鹽 - 1 桌。小屋

如何不用醋醃青豌豆。

青豌豆

醃製首先將新鮮的青豌豆從豆莢中取出。

然後，我們的豌豆需要折疊到一個乾淨的布袋中，並直接放入煮沸的水鹽溶液中。

接下來，將豌豆袋煮約 3 - 4 分鐘。然後我們將裝有內容物的袋子急劇放入冷水中。

現在，我們要等到我們的半成品冷卻下來，然後我們可以將豌豆裝入預先準備好的容器中，並將熱煮熟的鹽水倒在準備好的容器上。

接下來，您需要蓋上罐子並對我們的製劑進行消毒一小時。完成此步驟後，工件可以蓋上蓋子密封並存放在陰涼處。

如此美味的無醋醃豌豆，用一種家庭食譜儲存過冬，非常適合準備各種冬季沙拉、湯，在我們家裡，每個人都非常喜歡豌豆作為肉類或主菜的配菜。家禽。