在罐子里幹醃豬油 - 如何快速、輕鬆地醃豬油的食譜。

類別：薩洛

在罐子里幹醃豬油可以輕鬆快捷地完成。準備時，您只需要新鮮的豬油、鹽和胡椒。如果你願意，你也可以拿一片月桂葉。當然還有銀行。

如何在家裡醃製罐子裡的豬油。

將長條豬油切成斜片，厚兩三厘米。

混合鹽和胡椒。每 100 克鹽，加入一茶匙胡椒粉。用這種醃製混合物將豬油充分磨碎，然後將它們放入罐子中。

以這樣的方式放置，從上面看，豬油就像一朵有花瓣的花，即。將豬油的窄邊放在中間，然後將寬邊放在邊緣。我們做這種造型並不是為了美觀。需要將罐子填得更密。如果豬油塊放置正確，罐子中央會有一個小孔，您可以用剩餘的鹽填充該小孔。別忘了在豬油之間放幾片月桂葉。

用咸豬油蓋緊罐子，放在寒冷的地方。一周後，您就可以打開製劑並品嚐。如果豬油已經充分醃製，則將其放入塑料袋中並放入冰箱中。

罐裝美味的鹹豬油不僅可以用來煎土豆或炒雞蛋。它非常適合用黑麵包和芥末製作三明治。

使用乾法在罐子中醃製豬油也可以使用另一個食譜.