冬季羅宋湯調料 - 一種非常美味且簡單的羅宋湯調料配方（附圖）。
類別： 甜菜沙拉
在家準備羅宋湯調料並不是一件困難而快速的任務。如此美味的製劑是真正的維生素寶庫。它會給你的羅宋湯帶來獨特的味道，不是每個家庭主婦都能“捕捉”到的。通過花一點時間準備一兩次，您將很快就能準備整個冬天明亮、美味、豐富的第一道菜。
如何為冬天準備羅宋湯敷料。
取1公斤甜椒、西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥、甜菜。別忘了幾瓣大蒜。
徹底清洗蔬菜，去除辣椒中的種子，去除甜菜、洋蔥、胡蘿蔔和大蒜的皮。
甜菜和胡蘿蔔可以用粗刨絲器磨碎，也可以與其他蔬菜一起切成條。
然後，將整個蔬菜混合物放入平底鍋中，在鍋底先倒入 1 杯油和 0.5 杯水。在蔬菜中加入2-3湯匙鹽、5-6湯匙糖和半杯9%的食醋。偶爾攪拌，煮 30-40 分鐘。這就是所有的準備工作。
立即將準備好的熱甜菜根醬放入乾燥、無菌的罐子中。您將需要 12-13 半升。將它們翻過來並蓋上直至完全冷卻。罐裝調料整個冬天都可以在室溫下保存。
正如您所看到的，一切都可以很快完成；羅宋湯番茄醬的配方非常簡單。
現在，要準備一道香濃可口的第一道菜，您只需打開罐子，將調料倒入帶有土豆和捲心菜的肉湯中即可。 15分鐘後，美味可口的羅宋湯就做好了。
