冬季烤甜椒配羊奶酪 - 一種由胡椒和羊奶酪製成的原創製劑。
類別： 不尋常的空白
另外，胡椒製劑和奶酪製劑今天不會讓任何人感到驚訝。我們建議一起罐裝。烤紅辣椒配羊奶酪是一種相當原始的冬季準備，由保加利亞人發明，受到許多國家的喜愛。
對於這種自製的準備工作，您需要 5 公斤胡椒。最好是紅色 - 它具有更明亮的味道和香氣。
將辣椒放入熱烤箱中烘烤，然後將其熱熱地放入密封塑料袋中。用麻線紮緊，二十分鐘後打開袋子。首先將辣椒從皮上剝下來，然後從種子上剝下來。用重型廚師刀切碎。
現在你需要添加碎咸奶酪（需要500克）和300克葵花籽油。
將胡椒、奶酪和黃油充分混合。
放入罐子（250 或 350 毫升）中並在沸水中消毒。 20或25分鐘就足夠了。
密封罐子並將其放入冷藏室。
烤青椒和羊奶酪很容易準備。這種原始的胡椒製劑還可以用作開胃菜，塗抹在麵包上，沙拉的底料，作為獨立冷菜或肉類配菜，作為餡餅或餡餅的餡料......你永遠不知道會是什麼樣的熟練的家庭主婦可以想出的菜餚。
