自製蘋果醬，配橙皮、肉桂和丁香
類別： 果醬
我第一次嘗試這個蘋果醬加橙皮是在朋友家。其實我不太喜歡甜的蜜餞，但是這個做法征服了我。這種蘋果橙子果醬有很多優點。首先，準備工作並不困難。其次，這是消耗未成熟蘋果的好方法。
園丁們會理解我的。畢竟，秋天的蘋果常常在夏天落下時仍然是綠色的。這樣的水果雖然不能吃，但扔掉也太可惜了。這款蘋果醬加橙皮、肉桂和丁香是擺脫這種情況的好方法。我只會指出任何品種的蘋果都適合。
我們會需要：
- 1公斤蘋果；
- 1公斤糖；
- 1根肉桂棒；
- 5-6枝丁香；
- 100 克 橙皮碎。
如何用橙皮、肉桂和丁香製作蘋果醬
首先，徹底清洗並切碎蘋果。你可以按照你喜歡的方式切割切片。儘管如此，果醬幾乎是均勻的。
將蘋果放入鍋中，加入糖。需要注意的是，每1公斤攝入的糖並不是全部，而是1公斤。 已經砍了 蘋果
否則，加了橙皮的蘋果醬就會變得甜膩的。
靜置約30分鐘。在此期間，蘋果會釋放出少量汁液 - 小火加熱。我們等到糖溶解，煮沸，然後關掉。
2小時後，再次放在火上，加入橙皮碎、肉桂棒一根（可用肉桂粉1湯匙代替）和丁香。煮沸、冷卻並第三次重複該過程。
之後，我們拿出一根肉桂棒，嘗試選擇丁香花蕾並將果醬倒在上面 銀行 並關閉。
在舒適的冬日夜晚，喝一杯熱茶，配上這種美味芳香的蘋果醬，配以橙子和肉桂，是非常愉快的事情。
這種冬季準備方法很簡單，不僅適合泡茶，還適合製作蘋果餡餅和煎餅。
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