蘋果醬是一種簡單而美味的食譜，用於準備蘋果以供將來使用。
類別： 果醬
自製蘋果醬是一種用蘋果製成的冬季甜食，在家裡準備起來很容易。天然果醬非常美味、濃郁且芳香。
要製作美味的濃稠果醬，您需要任何品種的成熟蘋果和糖。最佳比例為 1 比 0.8。
烹飪原料：
- 蘋果，3.5 公斤。 — 清潔後，您將剩下 3 公斤。
- 糖，2.4公斤。
如何煮蘋果醬。
我們從水果中取出核心，將它們切成任意塊，放入碗中煮，加一點水，然後放在火上。
當團塊變軟時，將其關閉並通過篩子揉搓（不要讓它完全冷卻）。
將果泥與糖混合，然後放回火上。為了防止混合物燃燒，必須不斷攪拌。不建議蘋果醬煮得太久，即使它看起來很稀，因為……當它冷卻時，產品會變稠。
將煮沸的果醬倒入消毒過的罐子中並擰緊。
工件應存放在黑暗的地下室或地窖中。美味的自製蘋果醬可以簡單地搭配麵包卷或新鮮麵包食用，也可以將其填充到烘焙食品中。厚重的物質不會擴散並完美地保持其形狀。
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