春天

牛蒡被認為是最有用的雜草之一。它的葉子廣泛用於烹飪和藥用。然而，牛蒡根具有最神奇的品質。在美容學和醫學中，有許多使用這種神奇根的食譜。

乾葉和花不僅可以製作兒童用品。手工工藝品的現代趨勢 - “剪貼簿” - 揭示瞭如何用自己的雙手製作漂亮的賀卡，或使用乾燥植物裝飾相冊。通過適當的技巧，您可以學習如何干燥大量的花朵來製作拼貼畫和花束。

櫻桃乾是一種精緻的美味佳餚，可以直接食用、添加到烘焙食品中或製成蜜餞。您不會將櫻桃的微妙香氣與其他任何東西混淆，值得花時間在上面。

沒有芝麻菜的意大利麵醬就不完整。芝麻菜儘管外觀樸實無華，栽培也樸實無華，但卻具有芥末堅果的味道和胡椒的香氣。而且葉子越小、越年輕，味道就越鮮亮。

雪松、松樹和冷杉球果的干燥材料廣泛用於工藝品。錐體本身已經是大自然創造的裝飾物。您可以在家自己製作大量各種工藝品，簡直可以激發您的想像力。此外，錐體還用於民間醫學，也可作為點燃茶炊的易燃材料。我們將在本文中詳細討論如何正確乾燥針葉樹球果。

幹蕨菜來自韓國料理，但它已經紮根如此之深，以至於那些至少嘗試過一次的家庭主婦肯定想準備蕨菜以備將來使用。

乾燥黑莓很容易；將它們從森林或整個市場運送回家則困難得多。畢竟黑莓很嫩，而且容易起皺，容易出汁，乾燥這樣的黑莓沒有意義。但我們不會扔掉任何東西，但讓我們看看能用它做什麼。

你能冷凍生菜葉嗎？為什麼不”？生菜葉可以像酢漿草和其他蔬菜一樣冷凍。唯一的區別是沙拉蔬菜更脆弱，必須非常小心地處理。

儲存蘿蔔的主要困難在於，當在標準溫度為 –18 至 –24 °C 的普通冰箱中冷凍時，蘿蔔中所含的水分會變成晶體，導致果實破裂。當解凍時，蘿蔔會簡單地瀝乾，留下一灘水和一塊柔軟的抹布。

最先出現在春季沙拉中的是野蒜，這是一種非常健康的植物，帶有輕微的大蒜味。不幸的是，它只在早春時節出現在貨架上，此時大自然剛剛甦醒。以後你就找不到它了。但您可以準備野蒜以備將來使用。許多家庭主婦會用鹽醃製野蒜，但冷凍被認為是準備野蒜的最簡單方法。

芳香、辛辣的香草為菜餚增添夏季風味，尤其是冬季。乾香料也不錯，但失去了顏色，但菜不僅要好吃，還要美觀。

葡萄蝸牛是真正的美味佳餚，也是令法國人和西班牙人瘋狂的春藥。在我們的商店裡，您可以購買現成的冷凍蝸牛，但自己準備一件傑作更有趣。在俄羅斯南部地區，葡萄蝸牛也並不罕見，在寒假期間，您可以準備冰箱裡能容納的盡可能多的蝸牛。

許多家庭主婦抱怨用醃菜葉做的卓瑪不太好吃。葉子太鹹太硬，卓瑪美味的酸味就消失了。更容易主動地為卓瑪準備葡萄葉以供將來使用，即將它們冷凍在冰箱中。

蕨類植物有300多種，但人們食用的只有常見的蕨類植物。在遠東，蕨類菜餚很常見。它經過醃製、鹽醃和冷凍。讓我們看看如何正確地在冰箱中冷凍蕨類植物。

櫻桃是一種神奇的漿果！您總是想在冬天保留這些紅寶石漿果的味道和香氣。如果您已經厭倦了果醬和蜜餞並想要一些新的東西，那麼可以用糖漿製作櫻桃。這項準備工作不會花費太多時間和精力，但您會對結果感到滿意 - 這是肯定的！

我建議家庭主婦為冬天準備濃稠的草莓醬，不含人工增稠劑和果膠。在準備如此美味的食物之前，您需要有耐心，但您辛勤工作的回報將是令人難以置信的美味和芳香濃稠的草莓醬和整個漿果。

很難找到一個不喜歡享受美味可口的草莓醬和整個漿果的人。除了與茶一起食用外，這些蜜餞草莓還可以完美裝飾任何自製蛋糕或其他甜點。

以前，家庭主婦要花很多功夫才能製作濃稠的草莓醬。首先用土豆搗碎器將漿果壓碎，然後將所得物質與糖一起煮沸幾個小時，並在不斷攪拌工件的情況下發生煮沸過程。

您知道草莓、薄荷和檸檬是相配的嗎？用這三種原料，您可以準備出美味可口、芳香四溢的草莓醬和檸檬片，並用薄荷糖漿烹製。

許多冬季蔬菜和水果的準備工作是一個漫長且勞動密集的過程。但不是這個草莓蜜餞食譜。您可以使用此食譜快速且輕鬆地製作芳香的自製草莓製劑。