春天
茶玫瑰和草莓醬
最早的春季漿果之一是美麗的草莓,我的家人喜歡這種漿果,無論是生的還是果醬和蜜餞的形式。草莓本身是芳香漿果,但這次我決定在草莓醬中添加茶玫瑰花瓣。
牡丹花瓣果醬 - 一種不尋常的花果醬配方
花卉烹飪永遠讓我們驚嘆不已。如今,用玫瑰花瓣製成的果醬不會讓任何人感到驚訝,但用牡丹製成的果醬卻很不尋常。非常美味,而且難以形容的美麗。它沒有玫瑰的甜味。牡丹醬具有酸味和非常微妙的香氣。
如何烹飪冬季鳥櫻桃蜜餞:無需巴氏滅菌的食譜
鳥櫻桃的收穫季節很短,你需要有時間為冬天做準備,或者至少保存到秋天。將稠李曬乾,製成果醬,製成酊劑和蜜餞。但為了不讓冬天失望,你需要正確地烹飪鳥櫻桃。鳥櫻桃不喜歡長期熱處理。這使它失去了味道和香氣。因此,您需要非常仔細且快速地烹飪鳥櫻桃蜜餞。
菊芋果醬:準備健康甜點的選擇 - 如何用土梨製作果醬
菊芋,又名土梨,不僅是蔬菜,更是健康的寶庫!塊根、葉子和花朵也具有有益的特性。植物和花莖的綠色部分可以用來餵養動物,還可以製成美味的茶。塊莖可用作食品,包括生的和熱處理的。土梨特別受到糖尿病患者的重視,因為這種植物的根部作物的成分含有菊糖,這對糖尿病患者至關重要。由菊粉生產的果糖可以替代糖尿病患者的糖,因此菊芋製劑越來越受到此類人群的歡迎。
櫻桃葉糖漿配方 - 如何在家製作
櫻桃收成不好並不意味著你冬天就沒有櫻桃糖漿了。畢竟,您不僅可以用櫻桃漿果製作糖漿,還可以用其葉子製作糖漿。當然,味道會有所不同,但您不會將明亮的櫻桃香氣與其他任何東西混淆。
核桃糖漿 - 自製食譜
核桃糖漿具有獨特的味道。你可以感受到蜂蜜的味道,同時還有堅果的味道,非常柔軟細膩。綠色堅果通常用來製作果醬,但糖漿還有更多用途。因此,我們會準備糖漿,無論如何你都可以吃堅果。
紫羅蘭糖漿 - 如何在家準備“國王的菜餚”
有時,在閱讀法國小說時,我們會看到有關國王精緻美食的提及——紫羅蘭糖漿。您會立即想像出一些精緻而神奇的東西,具有非凡的色彩和味道。你不禁想知道——這真的可以吃嗎?
如何在家製作櫻桃糖漿:製作櫻桃糖漿的配方
雖然甜櫻桃與櫻桃密切相關,但這兩種漿果的味道略有不同。櫻桃更嫩、更香、更甜。對於某些甜點,櫻桃比櫻桃更適合。您可以以蜜餞、果醬或煮糖漿的形式保存櫻桃過冬。
蒲公英糖漿:基本製備方法——如何自製蒲公英蜂蜜
蒲公英糖漿越來越受歡迎。由於外觀相似,這道甜點也被稱為蜂蜜。當然,蒲公英糖漿的味道與蜂蜜不同,但就有益特性而言,它實際上並不遜色。早上服用1茶匙蒲公英藥,有助於應對病毒和各種感冒。這種糖漿還有助於消化和新陳代謝正常化。患有肝臟和膽囊疾病的人使用蒲公英蜂蜜進行預防和病情惡化期間。
自製檸檬香脂糖漿:分步配方
香蜂草或檸檬香脂通常以乾燥形式準備過冬,但如果乾燥不當或房間太潮濕,則有可能丟失準備品。在這種情況下,煮檸檬香脂糖漿就容易多了,不用擔心它的安全性。香蜂草糖漿不僅可以治癒疾病,而且可以補充任何飲料的味道。這種糖漿可用於給奶油或烘焙食品調味。您很快就會找到檸檬香脂糖漿的用途,而且它不會在您的架子上停留太久。
自製楓糖漿 - 食譜
我們已經習慣了楓糖漿只在加拿大生產的事實,但這有點不同。在中部地區甚至南緯地區,生長著適合採集樹液的楓樹。唯一的困難是有時間收集果汁。畢竟,當你可以收集樹液而不傷害樹時,它在楓樹中的主動運動比在樺樹中短得多。
樺樹汁糖漿:在家製作美味樺樹糖漿的秘密
隨著第一個溫暖日子的到來,許多人開始考慮樺樹汁。這是從小就有的味道。樺樹汁聞起來像雪和森林,它充滿維生素,使我們的身體充滿活力。可以從早春雪剛剛融化時採收,直至花蕾開放。唯一的問題是如何全年保存樺樹汁。
茶玫瑰花瓣的玫瑰糖漿:如何在家製作芳香玫瑰糖漿
精緻芳香的玫瑰糖漿可在任何廚房中廣泛使用。它可以作為餅乾的浸漬劑、冰淇淋、雞尾酒的調味劑或製作土耳其軟糖或自製利口酒的基料。用途很多,製作玫瑰花瓣糖漿的配方也很多。
酸模醬:健康蔬菜的美味食譜 - 如何製作自製酸模醬
酢漿草是一種最早在花園花壇中出現的讓我們感到高興的蔬菜之一。雖然酸味綠葉在秋季生長良好,但收穫應在五月底至夏初進行。後來的蔬菜中含有過多的草酸,大劑量的草酸對身體不安全。因此,您需要有時間用這種非常健康的蔬菜準備大量美味佳餚,並嘗試將其保存過冬。我們建議製作果泥。根據食譜的不同,它可以是一道極好的配菜,也可以是冬季的超級維生素製劑。
冬季乾香菜(香菜):如何以及何時在家中乾燥香草和香菜種子
香菜是肉類和蔬菜菜餚中最受歡迎的香料。香菜在高加索地區也很受重視,幾乎所有菜餚中都添加了它。此外,不僅植物的綠色部分用於烹飪,種子也用於烹飪。很多人都知道香菜的另一個名字——香菜,但這些只是香菜的種子,用於烘焙。
準備金銀花:將金銀花的漿果、葉子和樹枝乾燥,準備美味的棉花糖。
金銀花約有200個品種,但並非所有品種都可以食用。其中許多有毒,不宜食用。如果漿果呈細長的橢圓形,顏色從深藍色到黑色,則可以食用。漿果的味道也各不相同,從苦酸到甜酸。
如何在家採摘和乾燥茉莉花
茉莉花茶在中國非常受歡迎。它微妙的香氣贏得了至少嘗試過一次的每個人的心。製作茉莉花茶的配方有很多種,但所有這些配方都使用乾茉莉花。事情變得複雜,因為所有的茶葉都是現成的,根本不可能單獨找到干茉莉花。