秋天

為冬天做準備總是一件麻煩的任務，許多家庭主婦都在尋找讓這項任務變得更容易的方法。這並不意味著家庭主婦是懶惰的。即使在廚房裡，僅僅進行智能優化也很好。因此，我想介紹幾種簡單的方法，無疑會讓許多人更容易為冬天準備美味的蔬菜lecho。

經典的lecho食譜需要使用大量的辣椒和西紅柿。但是，如果這些蔬菜沒有過量，那麼您可以用胡蘿蔔和洋蔥來補充。胡蘿蔔會增加菜餚的甜味，洋蔥會增加辛辣的味道。

許多人都記得過去產品的味道，即所謂的“Like Before”系列。在這些人看來，那時一切都更好、更芳香、更美麗、更美味。他們聲稱，即使是商店購買的冬季罐裝沙拉也具有天然的味道，匈牙利公司 Globus 的美味 lecho 值得美食家的特別喜愛。

這種由甜椒、辣椒和大蒜製成的辛辣lecho在冬天作為沙拉食用，而且最常見的是冷食。這種冬季胡椒和番茄沙拉適合搭配任何主菜或僅搭配麵包。辣椒lecho的做法很方便，因為它的辣度可以根據自己的喜好調整。

天然番茄汁是經典 Lecho 食譜的基礎。對於很多家庭主婦來說，在現代的生活節奏中，將新鮮西紅柿加工成汁，再進一步煮沸的過程過於耗時。因此，精明的廚師學會了使用現成的罐裝或包裝番茄汁，以及番茄醬和番茄醬來烹飪番茄lecho。在我們的文章中詳細了解用各種蔬菜和番茄醬準備冬季沙拉的所有技巧。

您可以用蔬菜沙拉來豐富冬季準備工作。即使是眾所周知且深受人們喜愛的lecho也可以用不同的方式來準備。 Lecho配花椰菜是一道相當不尋常的菜餚，但它很豐盛，可以作為配菜或沙拉。

在經典版本中，用辣椒和西紅柿準備lecho不需要大量的財務成本和在廚房裡忙忙碌碌的時間。其實這裡的食材只有兩種：西紅柿和青椒，其他的都是廚房裡一年四季都有的輔助品，不分季節。

秋天總是不期而至，有時灌木叢裡還剩下太多未成熟的西紅柿。這時，你開始瘋狂地尋找如何保存收穫的方法並尋找食譜。這些拯救生命的食譜之一是用綠色西紅柿製成的lecho食譜。我必須說，這只是第一次這是被迫的準備。任何嘗試過綠色番茄lecho的人一定會把這個食譜添加到他們的最愛列表中。

許多烹飪傑作早已超越了傳統民族美食的框架。無論如何，保加利亞乳酪贏得了我們家庭主婦的喜愛，她們每個人都為食譜做出了貢獻。茄子lecho 就是對這一點的極好證明。這是冬季的主要準備工作之一，家庭主婦很少不准備添加“藍色”的lecho。

似乎所有準備冬天黃瓜的方法都已經眾所周知，但有一個食譜可以將這種簡單的醃黃瓜變成一種獨特的美味。這些是醃黃瓜果凍。食譜本身很簡單，但結果卻令人驚奇。黃瓜變得非常脆；果凍形式的醃料本身幾乎比黃瓜本身吃得更快。閱讀食譜並準備罐子。

在匈牙利，lecho 傳統上是熱吃的，作為一道獨立的菜餚，或作為肉類菜餚的配菜。在我們國家，lecho 有點像辣沙拉。 “匈牙利lecho”的食譜有很多，但它們有一些共同點。所有版本的匈牙利萊喬都是由不同品種的胡椒製成的。這不僅給菜餚增添了鮮豔的色彩，而且增加了濃郁的風味。

斯堪的納維亞傳說稱，第一個女人是用羅文樹創造的。這些健康的漿果被許多傳說所籠罩，需要花上一天以上的時間才能讀完。我們只要知道羅文對於感冒、呼吸道疾病、預防癌症等很有用就足夠了。

新鮮的越橘幾乎不能食用。不，你可以吃它們，但它們太酸了，不會帶來太多快樂。如果你患有潰瘍或胃炎，那麼這樣的品嚐可能會很糟糕。但在加工過程中，越橘會失去多餘的酸度，留下新鮮漿果令人愉悅的酸味和森林香氣。特別好的是越橘不怕熱處理。您可以用它做出美妙的準備，並在冬天享用各種甜點。

天然葡萄汁含有大量的有用物質和元素，可與真正的藥物相媲美。因此，不能大量飲用果汁，但可以將果汁製成葡萄汁。

很難提前預測淡咸西瓜的味道。粉紅色的果肉嘗起來與新鮮的西瓜幾乎沒有什麼不同，當你到達白色的外皮時，你會突然感覺到微鹹黃瓜的味道。我只知道一件事——任何嘗試過淡咸西瓜的人都永遠不會忘記這種味道。

蘋果汁可以用任何品種的蘋果來製備，但對於冬季製備，最好採用晚熟品種。雖然它們密度更大，果肉也會更多，但它們也含有更多的維生素。唯一的任務是保留所有這些維生素，並且在烹飪過程中不丟失它們。

胡蘿蔔汁理所當然地被認為是維生素炸彈和最健康的蔬菜汁之一。冬季，人體維生素儲備耗盡，頭髮變得無光澤，指甲變脆，胡蘿蔔汁可以挽救這一局面。鮮榨的胡蘿蔔汁被認為是最健康的，但可惜的是，有時你必須犧牲一小部分維生素才能一年四季保持身體健康，並保存胡蘿蔔汁過冬。

淡咸白菜是一道放在餐桌上不會丟臉的菜，吃完也不後悔。淡鹽捲心菜用於燉菜和準備第一道菜。它富含維生素，簡單地說，適當醃製的捲心菜非常美味。

對於膳食營養來說，梨比蘋果更合適。畢竟，如果蘋果刺激食慾，那麼吃梨後就不會發生這種情況。此外，梨的味道比蘋果更甜，同時，它所含的糖分也少得多。所有這些都表明梨及其果汁非常適合嬰兒食品、節食者或患有糖尿病的人。

過去，冬天保存西紅柿的唯一方法是醃製。醃製的發明要晚得多，但這並不能阻止西紅柿以不同的方式醃製，以獲得不同口味的西紅柿。我們將使用古老的食譜，但考慮到現代的生活節奏，珍惜每一分鐘。