秋天

在冬天，當我們的身體確實感到缺乏維生素時，這樣的冷凍製劑將大大豐富您的餐桌。

在這個食譜中，菠菜的有益特性被添加到蕁麻的藥用特性中。這種冬季準備包括維生素、微量元素、蛋白質和胡蘿蔔素。蕁麻和菠菜的組合可以增加血紅蛋白，其中所含的維生素 E 對皮膚非常有益。

這種蕁麻罐頭非常適合冬季羅宋湯和湯中補充維生素。這將使它們更加美味和原創。此外，幼小的蕁麻是我們冬季非常缺乏的營養來源。

藥草蕁麻是一種非常常見的植物。蕁麻的莖直立，高度為60至150厘米。蕁麻的葉子深綠色，上面覆蓋著濃密的絨毛，觸摸時會引起皮膚灼傷。

人們很早就知道蒲公英根及其藥用特性。但是，在民間醫學中，與大多數植物一樣，蒲公英根不僅具有藥用特性，而且還具有許多禁忌症。不過，首先要說的是第一件事。

蘋果乾，或者只是乾燥，不僅是許多兒童，而且是成年人最喜歡的冬季美食。它們單獨或與其他乾果結合，在冬天用來製作美味的芳香蜜餞（稱為 uzvar）和果凍。工匠們甚至還準備了格瓦斯。

在外喀爾巴阡山脈和匈牙利村莊，從老到年輕，每個人都知道在家製作熏豬油的配方。熏豬油和豬腿是每個家庭的“底線”。在這個食譜中，我們邀請您採納我們的經驗，學習如何在家製作天然、美味、芳香的熏豬油。

醃製甜菜在冬季非常適合作為獨立零食、湯底或添加到油醋汁和其他沙拉中。

秋天到了，甜菜正在大量成熟——是時候為冬天做甜菜準備了。我們提供美味快捷的甜菜沙拉食譜。按照這個食譜準備的甜菜在冬天既可以用作沙拉，也可以用作羅宋湯的調料。

韓國胡蘿蔔泡菜非常美味且易於準備，一旦您嘗試過，您就會一次又一次地回到這個食譜。

捲心菜幾乎一年四季都是我們餐桌上的主要食物之一。新鮮時、醃製時、燉時、醃製時……形態各異。你不可能立刻記住我們吃捲心菜的所有方法。我們建議您嘗試準備一道非常美味的食譜“格魯吉亞甜菜醃製捲心菜”。

與酸菜不同，由於在醃料中使用了醋和糖，泡菜可以在更短的時間內達到準備階段。因此，如果用醋不會對你的健康造成任何損害，但又想盡快嘗試一下酸白菜，那麼這個即食酸白菜的食譜就適合你。

天然葡萄汁是大自然賜予我們的富含維生素、健康且美味的飲料。它適合兒童和成人。鮮榨葡萄汁長期以來被治療師和醫生用作強效補品，以及對腎臟、肝臟、喉嚨甚至肺部的額外治療。

真正的adjika，阿布哈茲，是由辣椒製成的。此外，既有已經成熟的紅色，也有尚未成熟的綠色。這就是所謂的生adjika，不需烹飪。阿布哈茲風格的 Adjika 是為整個家庭製作的，因為......這種冬季準備工作是季節性的，在阿布哈茲，習慣上為冬季準備adjika；按照我們的標準，有很多，一個人無法應付。阿布哈茲人對他們的阿吉卡感到非常自豪，並捍衛他們對格魯吉亞的原創權。

Adjika 是一種糊狀芳香辛辣的阿布哈茲和格魯吉亞調味料，由紅辣椒、鹽、大蒜和許多芳香辛辣的香草和香料製成。每個白人家庭主婦都有自己的一套此類香料。

Tkemali 梅子醬是格魯吉亞美食的眾多烹飪傑作之一。根據這個食譜為冬天準備的Tkemali醬有酸辣味或酸辣味，具體取決於您的口味。但是，無論如何，這種格魯吉亞李子醬都有一種異常美味的香味。 Tkemali 醬和什麼一起吃？ - 你問。是的，對於燒烤或其他肉類，在冬天，你無法想像還有什麼比這更美味的了。

在繼續描述冬季準備菜譜之前，我想指出的是，lecho 屬於經典匈牙利美食，隨著時間的推移，它已經傳播到世界各地。今天，lecho 有保加利亞語和摩爾達維亞語兩種版本，但在這裡我們將給出經典食譜：用辣椒和西紅柿。

像醃辣椒這樣的冬季食物是每個家庭主婦都應該擁有的食譜，還有lecho、南瓜魚子醬、大蒜茄子或醃脆黃瓜。畢竟，所有這些美味而簡單的冬季準備工作在寒冷和霜凍期間對每個家庭都非常有用。

無核李子醬深受許多人的喜愛。根據此配方製備的李子醬可以由任何品種的李子製成，但“匈牙利”品種的李子尤其美味。讓我們提醒您，李子是由該品種的李子製成的。

番茄季節到了，不自製番茄醬真是可惜。按照這個簡單的食譜準備番茄醬，冬天你可以用它和麵包一起吃，或者用它作為麵食的糊劑，你可以烤披薩，或者你可以將它添加到羅宋湯中......