夏天

在冬天，當我們的身體確實感到缺乏維生素時，這樣的冷凍製劑將大大豐富您的餐桌。

在這個食譜中，菠菜的有益特性被添加到蕁麻的藥用特性中。這種冬季準備包括維生素、微量元素、蛋白質和胡蘿蔔素。蕁麻和菠菜的組合可以增加血紅蛋白，其中所含的維生素 E 對皮膚非常有益。

這種蕁麻罐頭非常適合冬季羅宋湯和湯中補充維生素。這將使它們更加美味和原創。此外，幼小的蕁麻是我們冬季非常缺乏的營養來源。

藥草蕁麻是一種非常常見的植物。蕁麻的莖直立，高度為60至150厘米。蕁麻的葉子深綠色，上面覆蓋著濃密的絨毛，觸摸時會引起皮膚灼傷。

不僅酢漿草，甜菜頂部也有許多有益的特性。當將其與酢漿草一起罐裝時，在冬天您將獲得額外的維生素。有了這種餡料，你就可以得到美味的餡餅、餡餅和餡餅。

按照這個食譜準備過冬的酢漿草，您不僅可以整個冬天享受新鮮香草的氣味，而且在準備您最喜歡的菜餚時還能享受到製劑中保留的維生素。

俄羅斯自古以來就用這種方法製作酢漿草。如果確實有很多酢漿草，但你又不想洗罐子，那麼你可以用桶、盆或水桶來醃製酢漿草過冬。

如果你想在冬天準備鹽漬酢漿草，那麼按照這個食譜準備自製酢漿草不會花你太多時間，而且用這種方法準備的酢漿草非常適合準備各種湯。

根據此食譜，通過在冬季關閉酢漿草，您將製備出含有獨特濃度的有益酸、維生素和單寧的果泥。酸模醬的味道比較酸，在準備菜餚時要考慮到這一點。

根據這個食譜，酢漿草罐頭是在家裡準備的，不使用鹽或其他添加劑。可以這麼說，在它自己的汁液中。通過這種保存方法，可以獲得盡可能接近新鮮的成品味道。

自然界中發現了 120 種酢漿草。作為一種食品，酸模是最廣泛使用的——一種多年生草本植物，用於罐頭、製備捲心菜湯、沙拉和其他菜餚。

蘋果乾，或者只是乾燥，不僅是許多兒童，而且是成年人最喜歡的冬季美食。它們單獨或與其他乾果結合，在冬天用來製作美味的芳香蜜餞（稱為 uzvar）和果凍。工匠們甚至還準備了格瓦斯。

醃製甜菜在冬季非常適合作為獨立零食、湯底或添加到油醋汁和其他沙拉中。

秋天到了，甜菜正在大量成熟——是時候為冬天做甜菜準備了。我們提供美味快捷的甜菜沙拉食譜。按照這個食譜準備的甜菜在冬天既可以用作沙拉，也可以用作羅宋湯的調料。

韓國胡蘿蔔泡菜非常美味且易於準備，一旦您嘗試過，您就會一次又一次地回到這個食譜。

捲心菜幾乎一年四季都是我們餐桌上的主要食物之一。新鮮時、醃製時、燉時、醃製時……形態各異。你不可能立刻記住我們吃捲心菜的所有方法。我們建議您嘗試準備一道非常美味的食譜“格魯吉亞甜菜醃製捲心菜”。

與酸菜不同，由於在醃料中使用了醋和糖，泡菜可以在更短的時間內達到準備階段。因此，如果用醋不會對你的健康造成任何損害，但又想盡快嘗試一下酸白菜，那麼這個即食酸白菜的食譜就適合你。

真正的adjika，阿布哈茲，是由辣椒製成的。此外，既有已經成熟的紅色，也有尚未成熟的綠色。這就是所謂的生adjika，不需烹飪。阿布哈茲風格的 Adjika 是為整個家庭製作的，因為......這種冬季準備工作是季節性的，在阿布哈茲，習慣上為冬季準備adjika；按照我們的標準，有很多，一個人無法應付。阿布哈茲人對他們的阿吉卡感到非常自豪，並捍衛他們對格魯吉亞的原創權。

Adjika 是一種糊狀芳香辛辣的阿布哈茲和格魯吉亞調味料，由紅辣椒、鹽、大蒜和許多芳香辛辣的香草和香料製成。每個白人家庭主婦都有自己的一套此類香料。

Tkemali 梅子醬是格魯吉亞美食的眾多烹飪傑作之一。根據這個食譜為冬天準備的Tkemali醬有酸辣味或酸辣味，具體取決於您的口味。但是，無論如何，這種格魯吉亞李子醬都有一種異常美味的香味。 Tkemali 醬和什麼一起吃？ - 你問。是的，對於燒烤或其他肉類，在冬天，你無法想像還有什麼比這更美味的了。