冬季幹西葫蘆是自製西葫蘆的不尋常食譜。
類別： 干菜
如果您喜歡為冬天準備不尋常的食譜，那麼可以嘗試製作西葫蘆幹。喜歡健康原創甜點的人一定會喜歡的。當然，你得稍微修改一下，但冬天吃它們會非常美味。
用於製備不尋常西葫蘆製劑的產品：
— 西葫蘆 — 1 公斤。 (不含種子淨重)
— 糖-300克
— 香草 – 5 克
— 檸檬酸 — 5 克。
冬天如何在家煮西葫蘆幹。
因此，我們選擇任何大小和年齡的西葫蘆。在這個原始食譜中使用熟透的水果是非常合適的。
我們清洗、去皮並刮掉果肉和穀物。用湯匙刮一下很方便。
我們將這樣準備的蔬菜切成不太大的均勻塊，並撒上糖、香草和檸檬酸。讓它沖泡 4-5 小時。
然後，您需要將西葫蘆中的水“排出” - 將其放在重物下，讓汁液瀝乾。當它們承受壓力時，您需要將它們放在寒冷的地方。這大約需要 8 小時。
當食譜中指定的時間到期後，需要在低溫烤箱或電烘乾機中乾燥我們的“塊”。
我們將適當乾燥的西葫蘆放入事先準備好的玻璃罐中，蓋上蓋子，放在一邊冷藏。如果冰箱裡有地方可以放它們，那就太好了。
根據這種不尋常的配方製備的西葫蘆幹可以完美儲存。您可以在冬天將它們簡單地用作甜點，或用於製作餡餅或各種沙拉。
