冬季美味的南瓜沙拉 - 辛辣南瓜的食譜。
類別： 沙拉
南瓜沙拉是一道清淡的蔬菜菜餚，味道像西葫蘆開胃菜。但南瓜的味道較溫和，可以更好地吸收伴隨產品和香料的香氣。因此，如此原汁原味的美味沙拉不可能長期藏在儲藏室裡。
如何為冬天準備南瓜沙拉。
對於 4 公斤的南瓜，您需要：
新鮮香草 - 一束；
大蒜 - 2 頭；
食鹽 - 100 克；
砂糖 - 100 克；
葵花籽油 - 100 毫升；
醋 9% - 100 毫升。
為冬天準備這種沙拉的食譜非常簡單 - 您需要將年輕的南瓜切成薄片或碎片。
將大蒜也切碎。
然後，您需要添加切碎的香草、食鹽、糖、葵花籽油和食醋。您可以通過添加辣椒粉或一塊辣椒來為沙拉添加辛辣風味。
此後，將工件混合，分配到半升罐中並消毒不少於20分鐘。
最後階段是捲起罐子並將其翻倒。一天后，將其放入食品儲藏室或地窖中。
這種美味的南瓜沙拉不僅會受到鹹食愛好者的青睞。
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