冬天美味的木瓜果醬 - 如何在家準備木瓜果醬。

標籤：果醬

木瓜蜜餞不僅美麗又健康，而且還是一種美味的自製產品，用途廣泛。用它烤餡餅，填入甜煎餅，與茶或牛奶以及餅乾或麵包卷一起食用。冬天，搭配芳香的茶或熱牛奶——我們最喜歡的美食。

原料： 桲, 檸檬酸, 糖

如何為冬天準備木瓜蜜餞。

取熟榅桲一斤半，切片，切去籽莢，削去皮。

將皮和籽莢一起在半升水中煮沸。

倒入300毫升熱湯，並加入1公斤糖。煮沸相當濃的糖漿，然後將磨碎的榅桲果肉放入其中。

磨碎之前，將榅桲片放入溶解有檸檬酸的水中。為此，每 1 升液體需要加入 2.5 克酸。

將放入糖漿中的榅桲片煮至透明 - 此時糖漿將開始膠凝並迅速變稠。

烹飪結束後，在熄火前幾分鐘加入 5.5 克檸檬。

將準備好的熱柑橘蜜餞放入乾燥、消毒的罐子中，並蓋上蓋子。蓋子也可以是塑料的。沒有必要卷這樣的空白。

您只需在正常室溫下將為冬季準備的美味果醬存放在房間內即可。但必須確保工件存放在黑暗的地方。不要忘記留下關於您烹飪的榅桲果醬的評論。祝大家都能做好美味的準備。