無需消毒即可過冬的美味葡萄蜜餞

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

冬季美味健康的自製蜜餞由多種水果和漿果製成。今天我決定用黑(或藍)葡萄製作葡萄蜜餞。為了進行這種準備,我選擇了 Golubok 或 Isabella 品種。

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其中,葡萄蜜餞總是具有濃郁的色彩和宜人的微妙味道。我的一步步照片食譜將詳細告訴您如何快速、輕鬆、簡單地為冬天準備健康的罐裝飲料。

對於 3 升的罐子,您還需要一杯糖和水。我拿了足夠的葡萄來填滿罐子體積的三分之一。

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

如何在冬天封閉葡萄蜜餞

那麼,我將詳細告訴您我如何為冬天準備葡萄蜜餞。徹底但小心地清洗漿果。我把它和樹枝分開。我小心翼翼地這樣做,以免壓碎脆弱的葡萄。

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

我煮了2.5升水。

填寫完畢 已滅菌例如,在烤箱中,將一個罐子裝滿三分之一的葡萄。

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

我把沸水倒在漿果上。首先我倒一點,然後倒到頂部。用乾淨的金屬蓋蓋上。我等了大約13-15分鐘。

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

我把水倒進鍋裡。為此,請使用帶孔的塑料蓋。我把鍋放在火上。

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

當從葡萄中排出的水沸騰時,我將糖添加到葡萄罐中。

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

我把開水倒回罐子裡。以水從頸部流出一點為宜。我通過煮沸對金屬蓋進行消毒,然後捲起一罐葡萄蜜餞。我把它翻過來,包起來,等待一天。

未經滅菌的冬季葡萄蜜餞

現在,我將用深色葡萄品種製作快速美味的蜜餞,並將其存放在陰涼的地方。我總是把這些自製的製劑放在地下室。在冬天,在寒冷的天氣裡,我為成人和兒童提供一種非常美味、芳香、甜而微酸的飲料。它讓我們想起了夏末的溫暖日子!


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