冬季美味的苦莓和蘋果蜜餞——製作苦莓果盤的自製食譜

野莓和蘋果的美味蜜餞
類別: 蜜餞

按照這個食譜製作的自製苦莓蜜餞,味道非常細膩,雖然有點澀。它有一種美妙的香氣。

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如何在冬天煮苦莓蜜餞。

苦莓

分類並清洗黑羅文漿果。

稍微乾燥並裝入罐子中。

苦莓果實可以與蘋果汁或糖漿一起澆注。

如果您決定用蘋果汁製作蜜餞,那麼如果果汁本身足夠甜,則根本不需要添加糖,或者您可以根據自己的口味添加糖。

如果您決定用糖漿配製,則需要用 0.3-0.4 公斤糖和 4 克檸檬與 1 升水一起煮。

您可以通過添加梨片或成熟的李子來使苦莓蜜餞的味道多樣化。您也可以根據自己的喜好選擇水果的數量。

蓋上裝滿的盤子,加熱至 85 度時,分別將 0.5 升/1 升罐子“煮沸”10/15 分鐘。

蜜餞烹飪的最後階段是擰上蓋子並包裹起來以進一步滅菌。

冷卻後,將準備好的美味苦莓飲料送到溫度低於室溫的房間。

這種不僅美味,而且健康的自製蜜餞可以很好地解渴,為您在冬天提供維生素,並留下令人愉快的酸味餘味。


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