美味的自製山楂果醬。
類別： 果醬
如果用果肉較多的栽培品種製成的自製山楂果醬會特別美味。這種水果可以在秋季在市場上購買。果醬 - 果醬變得濃稠可口。
如何在家製作過冬的山楂果醬。
取一公斤顏色很深的肉質山楂，將其去尾並用水清洗後，放入盆或勺中。
倒入兩杯水，用小火煮沸。
將鍋保持在非常低的溫度下，直到成熟的漿果變得柔軟而柔韌，可以通過金屬篩子將它們磨碎。
將山楂瀝乾水分，磨成塑料泥。
將之前瀝乾的肉湯倒入果泥中，加入八百克砂糖。
將果醬煮至濃稠，並開始從鍋底脫離。
烹飪完成後，加入少許檸檬酸或加入50毫升新鮮檸檬汁。
將做好的山楂醬裝進準備好的罐子裡，一定要放置5分鐘消毒。
這種自製的山楂果醬除了非常適合用來填充甜餡餅或潤滑鬆軟的海綿蛋糕外，對身體也非常有用，因為很好地保留了新鮮植物水果的所有有益特性。
“ 向前： 越橘本身的果汁，不加糖。
“ 後退： 自製山楂果醬配蘋果。
