冬季漿果的美味準備 - 家庭罐裝醋栗。

按照這個食譜製作的罐裝醋栗的味道盡可能接近新鮮的醋栗。對漿果進行最少的熱處理不僅可以保留產品的味道，還可以保留其有益的特性。

原料： 水, 醋栗
添加書籤的時間： 夏天

照片。醋栗罐頭 - 冬季美味佳餚

如何保存醋栗過冬。

我們仔細地對漿果進行分類，去除莖，並用冷水沖洗醋栗。

然後用熱水（95度左右）焯3-5分鐘。

將冷水倒在漿果上並排列它們罐子，倒入開水，蓋上蓋子，消毒8-12分鐘，捲起。

多虧了殺菌，醋栗與常規製劑一樣，應存放在陰涼處。食譜中不含糖，因此糖尿病患者和那些試圖將飲食中糖含量降至最低的人可以吃這些罐裝醋栗。