美味的去核櫻桃果醬 - 如何烹飪櫻桃果醬，食譜與照片
類別： 果醬
如果您想用芳香美味的無籽櫻桃果醬來寵愛您的家人，請使用這個經過多次測試的自製食譜。用這種方法製作的果醬中等稠度，不會煮過頭，櫻桃也不會失去濃郁的酒紅色。
一步一步的照片將使初學者更容易為冬天做好準備。
原料：
- 櫻桃（任何品種）——1公斤；
- 糖 – 800 克
如何製作櫻桃果醬
在準備之前，將櫻桃倒入漏勺中，並用流動的冷水徹底清洗。清洗後，搖動濾鍋幾次，瀝乾多餘的水。
然後，您需要去除櫻桃中剩餘的莖並對漿果進行分類。我們小心地拒絕破裂、腐爛和損壞的水果。對於果醬，我們只留下成熟、美麗、無瑕疵的櫻桃。
在挑選過程中，我們會去除櫻桃的果核。有些人在商店出售的設備的幫助下做到這一點。但大多數家庭主婦（我也不例外）都會用普通的髮夾、別針或回形針去除種子。
將選定的去核櫻桃放入碗中，我們將在其中準備果醬。
撒上糖並在室溫下放置兩個小時。在此期間，櫻桃將有時間適當釋放汁液，但沒有時間發酵。
過了一段時間後，將碗放在火上，將果醬煮沸，關掉電源，蓋上蓋子，再煮三個小時。
然後，你需要再次煮果醬，將火調小，用漏勺攪拌，煮五到七分鐘。
無菌 那時你應該已經準備好了容器和蓋子。
使用長柄勺將果醬倒入罐子中。
蓋上蓋子並密封。
接縫後，將罐子翻過來並將其放在蓋子上（如下圖所示）。沒有必要包裹這樣的保存。
從食譜中給出的配料數量來看，我們正好得到了兩罐半升的非常美味的去核櫻桃果醬。
我們把它存放起來，冬天我們打開它，用我們自己的非常美味的櫻桃果醬泡茶。如果您決定烤餡餅或包餃子，從糖漿中取出的漿果是完美的選擇。
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