美味的越橘果醬和蘋果。
類別： 果醬
這種自製越橘果醬是添加蘋果和/或梨製成的。這種製備方法可以獲得更濃郁的果醬味道。果醬的稠度更濃，因為...果膠的量增加，使其變得更稠。
如何用蘋果製作越橘果醬過冬。
準備時，您需要 1 公斤經過分類並徹底清洗的越橘。
將沸水倒在準備好的漿果上，然後放入漏勺中濾掉多餘的水。
過濾水的同時，準備蘋果和梨，每個需要 250 克。如果您決定只用一種水果進行準備，那麼您需要採取雙倍的數量，即500克。
首先，將它們徹底清洗，去除皮和芯，將它們分成幾部分。
將 300 克糖溶解在從越橘中濾出的水中，並製備糖漿，將其倒在容器中的越橘、梨和蘋果上。
在烹飪過程中，蘋果和梨迅速煮沸直至光滑，工件本身變得透明。
完成的熱越橘果醬必須快速放入粘土或玻璃容器中，並用玻璃紙、羊皮紙或僅蓋上蓋子緊緊覆蓋。
該製劑儲存在陰涼處。這可以是地窖、地下室或冰箱。
美味的濃越橘果醬搭配蘋果和/或梨，非常適合作為茶甜點食用，或者在準備各種甜食和糖果產品時將其用作餡料或裝飾。
另請參閱視頻：Nadya 的蘋果越橘果醬。
“ 後退： 冬季越橘汁 - 如何製作健康美味的越橘汁。
