冬季自製葡萄果醬 - 一步一步的食譜，附有如何用種子烹飪葡萄果醬的照片。
類別： 果醬
你嘗試過葡萄果醬嗎？你錯過了很多！健康、美味、易於準備和儲存，用您最喜歡的葡萄品種製作的簡單美味的果醬將有助於用一杯芳香的茶來照亮寒冷的冬夜。這個食譜的主要亮點是我們在烤箱中準備葡萄果醬。
任何品種都適合該食譜。如果你想製作沒有種子的果醬，你可以使用“Kishmish”，如果你想用種子烹飪果醬，那麼你可以使用常見的品種“Moldova”，“Lidiya”，“Isabella”，或更有異國情調的東西。
1公斤葡萄需要300克水，大約0.5公斤糖（但如果你愛吃甜食，可以多做一些），調味料 - 1個八角，幾朵丁香花，一小塊肉桂棍子或香草莢。
如何製作冬天的葡萄果醬。
將完整且未損壞的漿果放入碗中，徹底沖洗，然後瀝乾。
接下來，取一張大的深烤盤，將葡萄均勻地倒入一層，裝滿水，均勻地撒上糖，然後加入您最喜歡的香料 - 香草、茴香、肉桂或丁香。別忘了，天然香料的香氣很濃，所以不要過量。在這種情況下，正如他們所說，“少即是多”。
將烤盤放入預熱至 150 度的烤箱中。
現在我們的葡萄會枯萎，糖漿會充滿漿果和香料的味道和香氣，你可以休息了。
一個小時後，取出放入葡萄醬中的香料。不宜攪拌半成品果醬，以免損壞漿果。
兩個小時後，當它冷卻時，糖漿會變得粘稠、濃郁，芳香四溢的葡萄醬就準備好了。小心地將其轉移到準備好的消毒罐中，蓋上蓋子並使其完全冷卻。沒有必要將罐子倒置。
焊接良好的工件在正常的公寓條件下可以毫無問題地存放。
這種真正不尋常且美味的葡萄果醬完全在烤箱中製作，不會讓任何甜食愛好者無動於衷。泡茶、配上饅頭、煎餅，或者只是當零食，都會讓人想起炎熱的夏天，用葡萄果醬烘烤，會讓你的家充滿誘人的陽光香氣。
