自製無籽山楂果醬加糖是一個簡單又健康的食譜。
類別: 果醬
沒有種子的山楂果醬是一種製備方法,您可以使用野生和栽培的漿果。後者的特點是含有大量紙漿。
自己在家怎麼做山楂果醬。
水果需要去籽(你必須在這裡出汗)並在水中煮沸。取一點點,使其剛好覆蓋果肉,在烹飪過程中,它幾乎完全被漿果吸收。
當漿果變軟時,為了安全起見,將它們放在粗棉布或篩子上以瀝乾水分。
軟化的水果必須通過特殊的廚房篩子進行擦洗。最好將山楂泥空稱後直接擦入寬碗中。再次稱量一碗漿果泥,併計算得到多少漿果泥。
每公斤果泥添加300至500克糖。多少取決於漿果的甜度。攪拌混合物直至糖溶解。
儲存在蓋有尼龍蓋的罐子中。
密封之前,您需要在放入罐子的物質上放一勺糖,然後將其弄平。
這就是製作果醬的方法。熱處理很少,只是為了軟化山楂果實,因為他們的皮膚很硬。我想說它更有可能是山楂加糖製成的泥。但由於我們煮了漿果,所以它是果醬。我認為你叫它什麼並不重要,重要的是準備得健康又美味。我期待您的反饋和食譜選擇。大家好運。