帶種子的櫻桃李子果醬 - 冬季濃稠美味的櫻桃李子果醬的配方。
類別： 果醬
用這種方法製作的櫻桃李子果醬不需要長時間烹飪，結果濃稠且香氣濃郁，保留了櫻桃李子的所有有益特性。
現在，如何在家製作冬季櫻桃李子果醬。我們將一步一步地描述食譜，即使是初學者也能清楚地了解。
將櫻桃李子分類並徹底清洗。我們可以用綠色和黃色的櫻桃李子製作果醬。
為了讓糖漿在烹飪和沖泡過程中均勻地滲透到水果中，必須用串或牙籤在每個水果的多個地方刺穿。
將1.4杯糖溶解在1.5杯水中，煮沸糖漿，趁熱澆在切碎的櫻桃李上。
然後，您需要將水果浸泡在糖漿中一天。
此後，必須將注入的糖漿倒入單獨的容器中並煮沸。
接下來，再次將熱糖漿倒在李子上，然後浸泡。
一天后，將所有東西放在火上準備就緒，確保果醬不會煮過頭或燒焦。果醬的準備情況可以通過水果的透明度及其在糖漿中的均勻分佈來確定。
完成的果醬應該冷卻。然後將其轉移到干燥、乾淨的罐子中。果醬可以用蓋子捲起來，也可以用羊皮紙將其封閉，緊緊地綁住罐子的頸部。
儲存時，建議將果醬放在陰涼處。如果你必須把櫻桃李果醬存放在比較溫暖的地方，那麼為了防止果醬變酸發霉，你可以在上面覆蓋一層半厘米的砂糖。
帶籽的櫻桃李果醬是一道美味佳餚。它還可用於製備各種糖果產品、甜點和作為餡料。
