簡單的無籽櫻桃李子果醬配肉桂放入烤箱
類別： 果醬
當夏天第一批櫻桃李子成熟時，我總是嘗試用它們為冬天做各種準備。今天我將在烤箱中烹製美味又簡單的無籽櫻桃李果醬。但是，根據這個食譜，結果並不是一種普通的製劑，因為果醬中添加了肉桂。
此類芳香香料的添加會影響成品果醬的味道和香氣。這種不尋常的味道從第一次嘗試起就會讓您著迷，直到看到罐子的底部就很難停下來。 🙂 這款櫻桃李子果醬非常適合作為茶或咖啡的甜味添加物。
原料：
- 櫻桃李子 – 5 公斤；
- 糖——5公斤；
- 水——3杯；
- 丁香 - 1 顆；
- 肉桂粉 - 1/4 茶匙。
如何製作櫻桃李子果醬
在開始烹飪之前，先準備好食材。
將櫻桃李洗淨，瀝乾水分，用刀將其分成兩半。
用糖和水製作糖漿：將糖加入水中，煮沸，離火。
將漿果倒入糖漿中，混合併靜置 2 小時。
將我們未來的果醬放入預熱至 150 度的烤箱中。需要煮1小時30分鐘，煮的過程中攪拌2-3次，以免燒焦。在烹飪結束前約 15 分鐘添加肉桂粉。
將做好的櫻桃李子醬倒入 已滅菌 罐子並密封嚴實。
對於那些喜歡多樣化和不同新口味的人，您可以在一些罐子中添加丁香。
將自製的甜味製劑存放在陰涼、黑暗的房間裡。櫻桃李子果醬最好與餅乾一起食用，或者塗在麵包或小圓麵包上。冬天非常適合製作蜜餞。按照這個食譜製作的芳香果醬將是您在任何場合的好幫手。 🙂
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