杏醬是一種簡單的食譜，可以為冬天製作美味、美麗的果醬。
類別： 果醬
這個製作杏醬的簡單配方可以讓您最大限度地保留這種水果的有益特性。即使杏子沒有完整保存，這種準備工作也可以讓您用它們製作出美觀、美味和健康的果醬。
果醬含有：
- 1公斤。杏;
- 400 毫升。水;
- 1.5公斤。糖
現在，逐步介紹如何製作冬季杏醬。
將洗淨的水果放入90℃的水中浸泡5分鐘。如果我們使用整個杏子而不是半個杏子（但沒有核），那麼必須將水果刺穿。這樣皮膚就不會破裂並且可以保持其形狀。
然後在流水中冷卻。
將水果浸入熱糖漿中。讓它沖泡 3 - 4 小時。
然後，煮至熟。
如果使用整個水果，則分四步煮果醬。也就是說，杏子煮了5-10分鐘。我們將它們放置12小時。我們將再重複三/四次。
將成品杏醬放入巴氏滅菌罐中。
我們捲起來吧。當它冷卻後，我們將其發送到一個特殊的存儲位置。
這是製作杏醬的簡單食譜。冬天，在溫暖的廚房裡，配上熱茶，這種美味又美麗的果醬將完美地滿足您的飢餓，振奮您的精神，甚至有人可以說，照亮漫長的冬夜。
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