蜜餞蘋果 - 食譜：在家製作蜜餞蘋果。
類別： 蜜餞
蜜餞蘋果對於成人和兒童來說是一種天然且非常健康的冬季美食。這個令人驚奇的蜜餞配方不能說是非常簡單，但其結果是令人難以置信的美味和自然的甜味。如果您決定在家製作蜜餞蘋果，您將不會後悔。
蜜餞是由什麼製成的？很簡單，我們需要：
— 蘋果 — 15 個；
- 糖 - 400 克；
- 水 - 500 毫升。
對於粉末：
- 糖 - 2 杯；
- 肉桂;
- 康乃馨；
- 橙皮。
如何製作蜜餞蘋果。
蘋果必須清洗，切成四部分，去除種子，但保留果核。輕輕地撒上預先乾燥的橙皮碎。
取一個碗或平底鍋，倒入水並加糖。將糖漿煮沸，加入切成四等分的蘋果。煮至蘋果呈現出稍微半透明的外觀並開始變成棕色。一旦發生這種情況，你需要在上面撒上預先準備好的糖、碎丁香、肉桂和橙皮的混合物，然後繼續以這種形式的糖漿煮蘋果。蘋果在烹飪過程中需要不斷翻動，但要非常小心。
煮蘋果蜜餞，直到幾乎所有糖漿都沸騰掉。當蘋果在煮的時候，打開烤箱並將其加熱到最大。原配方中的烤盤是用稻草覆蓋的，但很有可能用羊皮紙代替。
取出蘋果塊，將它們放在烤盤上，並撒上大量糖。我們將烤盤放入烤箱中，但在此之前我們將其關掉。讓烤箱和蜜餞一起冷卻，取出烤盤，將蘋果翻過來，再次撒上糖，然後放回預熱的烤箱。
將準備好的蜜餞蘋果放入罐子中。用羊皮紙蓋住罐子的頸部，羊皮紙應稍微用酒精潤濕。接下來，用玻璃紙密封羊皮紙。如果您手頭上有保鮮膜，那麼它非常適合此目的。
將天然蜜餞蘋果存放在陰涼處。一個重要的儲存條件是沒有陽光直射。除了直接食用和鼓勵小甜食之外，自製蜜餞蘋果還可以用作自製烘焙食品和其他美味甜點的裝飾。
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