冷凍番茄

帶照片的最佳食譜

冬天簡單的烤西紅柿,分份冷凍

眾所周知,最美味的西紅柿是在成熟季節。買冬季西紅柿完全沒有用,因為它們沒有豐富的味道和香氣。保存西紅柿用於烹飪任何菜餚的最簡單方法是將其冷凍。

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自製番茄泥:嚴冬裡的夏天味道

番茄泥或番茄醬除了製作甜點外不被使用,但這不是事實!這麼受歡迎的產品當然可以在商店買到,但我個人不喜歡馬口鐵罐頭番茄的鐵味,玻璃罐頭的苦味和過鹹,以及包裝上的銘文。在那裡,如果你拿放大鏡並能看到超小字體,你會發現那裡確實有一整套穩定劑、乳化劑、酸度調節劑、防腐劑和其他在製備過程中使用的與生活不相容的化學品。

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最後的筆記

如何冷凍新鮮西紅柿過冬 - 冷凍西紅柿的所有方法

類別: 冷凍

西紅柿全年都有需求。毫無疑問,夏天的它們比溫室種植、冬天出售的更美味、更芳香。嗯,夏天西紅柿的價格要低好幾倍。為了在冬天享受西紅柿真正的夏季味道,您可以將它們冷凍起來。

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