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根據意大利食譜製作的蘑菇果醬（雞油菌、牛肝菌、蘑菇）——“Mermelada de Setas”
類別： 果醬
雞油菌果醬的味道相當不尋常，但辛辣宜人。經典的意大利食譜“Mermelada de Setas”僅使用雞油菌，但根據經驗，這里大量生長的牛肝菌、行蘑菇和其他類型的蘑菇非常適合製作果醬。主要要求是蘑菇必須年輕、健壯。
瑞典雞油菌蘑菇果醬 - 2 種食譜：搭配羅文和越橘汁
類別： 果醬
雞油菌果醬只對我們來說聽起來不尋常和奇怪。在瑞典，幾乎所有的準備工作中都會添加糖，但他們不認為加糖的蘑菇是果醬。我們的家庭主婦準備的雞油菌果醬是根據瑞典食譜製作的，但它已經是一種成熟的甜點了。我們要嘗試一下嗎？
