幹梭子魚

如何干燥梭子魚取決於梭子魚本身的大小。用於撞擊的梭子魚不是很大，最多1公斤。大魚不宜完全乾燥。這將需要很長時間，並且乾燥不均勻，甚至可能在乾燥之前就變質。但你可以用它在電動烘乾機中製作“魚條”，這將是啤酒的絕佳小吃。