乾穀物

類別：烘乾

許多人在自己的土地上種植各種糧食作物，如小麥、黑麥和大麥。所得的穀物隨後發芽並食用。當然，收穫量遠低於產量，但獨立種植的產品也需要能夠正確加工。為了使糧食能夠長期保存，必須將其徹底乾燥。我們將在本文中討論如何在家正確乾燥穀物。

類別：烘乾

12000年前生活在現代墨西哥境內的古代阿茲特克人就開始種植玉米。很難想像，但正是他們的優點，我們現在有了很多玉米品種和大量的玉米菜餚食譜。