幹堅果

類別：烘乾

標籤：幹堅果

有些食譜建議只使用榛子，而另一些則建議使用榛子或榛子，並堅持使用自己的食譜版本。榛子和榛子有什麼區別嗎？本質上，這些都是相同的堅果，但榛子是榛子，即野生榛子，而榛子是栽培品種。榛子可能比野生榛子稍大，但它們的味道和營養成分完全相同。

類別：烘乾

標籤：幹堅果

核桃廣泛用於烹飪，並不是什麼奇異的東西。然而，許多人都面臨著這樣的事實：他們儲存的堅果會變黑、變乾、發霉。原則上，任何干燥都會存在一定比例的缺陷，但可以降低該比例並將損失降至最低。