幹胡蘿蔔

類別：干菜

幹胡蘿蔔非常方便，特別是如果家裡沒有專門的地方來存放新鮮的根類蔬菜。當然，蔬菜是可以冷凍的，但是很多人的冷凍室容量都不是很大。乾燥後，胡蘿蔔保留了所有有益和美味的品質，並且不佔用太多存儲空間。我們將在這篇文章中討論如何在家里幹燥胡蘿蔔過冬。

我們喜歡胡蘿蔔，因為它們顏色鮮豔、味道鮮美且富含維生素。這種蔬菜生長得很快，從仲夏開始就以多汁的根類蔬菜深受夏季居民的喜愛。準備冬季胡蘿蔔的食譜並不復雜，即使是烹飪初學者也可以輕鬆應對用它們準備菜餚。