蘋果汁

類別：果汁

標籤：蘋果汁

蘋果汁可以用任何品種的蘋果來製備，但對於冬季製備，最好採用晚熟品種。雖然它們密度更大，果肉也會更多，但它們也含有更多的維生素。唯一的任務是保留所有這些維生素，並且在烹飪過程中不丟失它們。