杏乾果醬

類別：果醬

杏乾很少用作製作果醬的獨立成分。首先，杏乾本身就是過冬的準備，其次，杏乾的味道太濃烈了。你無法用糖、香草或任何其他香料來打敗它。但是，杏乾適合用來增強那些味道中性的水果和蔬菜的味道，或者不太適合做果醬，但你又很想這樣做。