盧坎卡

類別：香腸

盧坎卡食譜是從保加利亞傳給我們的。這種香腸在這個國家很受歡迎。我想與我們的家庭主婦分享製作豬肉盧坎卡的自製食譜。製作這種干香腸的過程相當漫長，但結果比商店買的要好得多。

類別：香腸

幹盧坎卡香腸有多種食譜；我建議家庭主婦熟悉傳統的一種——“保加利亞盧坎卡”。按照這個食譜製作的自製香腸是真正的美味佳餚。