抽煙
在家裡的熏房裡熏肉：自製熏房、熏制結構和方法。
類別： 肉以備將來使用
我們現在將向您介紹煙熏的基本知識，煙熏可以使肉製品保存很長時間。同時，任何產品的味道都變得非常辛辣且氣味宜人。您可以熏制火腿、牛胸肉、香腸、豬油、家禽屍體和任何魚類。只有大塊的肉或魚才適合熏制 - 最終產品的多汁程度取決於此。如果您將肉或豬油切成小塊，它們會在煙霧的影響下變乾並變硬。
自製熏豬油或跨喀爾巴阡豬油（匈牙利風格）。如何在家煮熏豬油。帶照片的一步一步食譜
在外喀爾巴阡山脈和匈牙利村莊，從老到年輕，每個人都知道在家製作熏豬油的配方。熏豬油和豬腿是每個家庭的“底線”。在這個食譜中，我們邀請您採納我們的經驗，學習如何在家製作天然、美味、芳香的熏豬油。
