Adjika 來自西葫蘆

帶照片的最佳食譜

冬季用西葫蘆和番茄製成的原始adjika

Adjika 是一種辛辣的阿布哈茲調味料,長期以來一直在我們的餐桌上佔有一席之地。通常,它是由西紅柿、甜椒、辣椒和大蒜製成的。但有進取心的家庭主婦早已對經典的adjika食譜進行了改進和多樣化,在調味料中添加了各種蔬菜和水果,例如胡蘿蔔、蘋果、李子。

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冬季用西葫蘆、西紅柿和辣椒自製的adjika

所提議的由西葫蘆、番茄和辣椒製成的adjika具有精緻的結構。進食時,嚴重程度逐漸增加。如果您的廚房架子上有電動絞肉機,則無需投入大量時間和精力即可準備這種類型的南瓜魚子醬。 🙂

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