新鮮越橘在自己的果汁和蜂蜜中是一種原始且健康的越橘製備方法，無需烹飪即可過冬。
類別： 在它自己的汁液中
用這種方法製備的越橘具有美麗的自然色澤和柔和的新鮮漿果味道。在冬秋季節，如果將這種越橘榨汁作為甜點，會特別美味。漿果看起來和嘗起來都非常新鮮。
如何用越橘汁和蜂蜜烹調越橘。
把越橘分類。將優質、成熟、未損壞的漿果與小、過熟和碰傷的漿果分開。
首先，準備漿果餡。將揉皺的原料洗淨，放入漏勺中，稍等片刻，瀝乾水分。
將其放在烤盤上並放入烤箱中直至越橘變軟。
漿果需要冷卻並通過粗棉布或篩子擦拭。
添加蜂蜜。磨碎的漿果的份數應比蜂蜜多2倍，即2:1。
徹底混合所有東西直至光滑。
然後，將優質漿果（洗淨並用毛巾擦乾）裝滿罐子，直至齊肩。
將漿果餡料倒入頸部，不斷搖晃，以便更好地填充空缺。
越橘準備工作無需烹飪，剩下的就是蓋上蓋子。
冬季罐裝越橘可以存放在陰涼的食品儲藏室或壁櫥中。
除了甜點之外，這種新鮮越橘本身的果汁和蜂蜜可以用作餡餅的餡料；它們可以用來製作優質的果汁飲料和各種美味的醬汁。
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