冬天的甜菜、美味的甜菜沙拉和羅宋湯醬——準備冬天的快速分步食譜（附圖）
秋天到了，甜菜正在大量成熟——是時候為冬天做甜菜準備了。我們提供美味快捷的甜菜沙拉食譜。按照這個食譜準備的甜菜在冬天既可以用作沙拉，也可以用作羅宋湯的調料。
要根據此食譜準備甜菜過冬，我們需要：
甜菜 - 4 公斤，
番茄 - 1.5 千克，
甜椒 - 0.5 千克，
洋蔥 - 0.5 千克，
大蒜 - 200 克，
植物油 - 200 克，
醋 9% - 100 克，
鹽 - 50 克，
糖 - 150 克
以及如何根據這個食譜煮甜菜過冬。
要準備美味的冬季甜菜沙拉，我們需要：
— 清洗甜菜，去皮，用粗刨絲器磨碎；
— 清洗西紅柿，然後將其通過絞肉機或用攪拌機切碎；
- 青椒和洋蔥 - 去皮、清洗並切成條狀和半環。
將葵花籽油倒入容器中，您將在其中用甜菜烹調沙拉，加入洋蔥並煎炸。
當洋蔥開始變色時，加入碎番茄、切碎的甜椒、切碎的大蒜、鹽、糖、醋，然後將所有東西混合均勻。
蓋上蓋子，用大火煮沸。
關小火，蓋上鍋蓋，煮 50-60 分鐘。
定期攪拌。
指定時間後，將為冬季準備的甜菜沙拉放入準備好的罐子中，並蓋上蓋子。
將蓋子向下轉動並保持在該位置直至冷卻。
冬季美味的甜菜沙拉和羅宋湯醬 - 準備好了！
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