幹龍蒿（龍蒿）-在家準備
類別： 乾香草
龍蒿、龍蒿、龍蒿艾草都是同一種植物的名稱，廣泛用於烹飪和藥用。微妙的茴香香氣使龍蒿幾乎可以為任何菜餚或飲料調味。
龍蒿是一種樸實無華的植物，種植起來並不困難。但有些人很難保存葉子過冬。畢竟，龍蒿葉中所含的精油揮發性很強，如果乾燥不當，你就只能得到一堆乾草了。
龍蒿的正確乾燥方法
為了乾燥，在開花前剪掉龍蒿灌木的頂部樹枝。樹枝必須是幼嫩的，長度不超過15厘米。龍蒿生長得很快，所以整個夏天你都可以砍下樹枝來曬乾。
需要仔細清洗樹枝並將其放在寬托盤上的陰涼處。需要不時地翻轉樹枝並確保它們不暴露在陽光直射下。
檢查龍蒿的干燥程度。如果樹枝很容易折斷，那麼草就乾了，你可以繼續下一步。
從樹枝上摘下葉子，然後很快地將葉子倒入罐子中，以免失去龍蒿的香氣。
您可以使用專用的電動烘乾機。但這僅適用於您的烘乾機能夠將溫度設置為 +35 度的情況。我們記得，在較高的干燥溫度下，精油會開始釋放，所有的干燥都會失去意義。
另請參閱“Visiting Elena”頻道的視頻：
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