在家烘乾蘋果 - 如何在烤箱或陽光下烘乾蘋果
類別： 乾果
當您為冬天做準備時，您希望產品中保留最多的維生素。因此，我非常喜歡自製壽司。今天我將告訴你並展示如何在烤箱或陽光下烘乾蘋果。
這種製劑製備簡單，不需要糖、香料或罐頭形式的額外成本。
如何正確地在陽光下曬乾蘋果。
為了進行這種準備，我們需要任意數量的蘋果和晴朗的天氣。 😉可以根據自己的喜好選擇不同的品種。
將蘋果洗淨並晾乾。如有必要，我們會移除受損區域。許多人不知道如何將蘋果切成薄片或厚片進行乾燥。我們以不同的方式切割水果，既有厚片，也有不大於0.5厘米的片。如果您有一個帶有切蔬菜和水果附件的食品加工機，那麼您將更快地完成薄片切片的任務。如您所知，乾燥越薄，乾燥速度就越快。這次我們是如何切蘋果的，可以在照片中看到。
將碎片放在烤盤上薄薄的一層，蓋上乾淨的紗布，然後放在陽光下。每3-4小時攪拌一次，2-3天后，根據天氣情況，薄薄的蘋果乾就準備好了。它的體積會減小，變得乾燥，但有彈性。會出現甜甜的干蘋果香氣。如果切片較厚，乾燥過程將需要兩倍甚至三倍的時間。
如何在烤箱中烘乾蘋果
如果天氣不是晴朗，而是寒冷潮濕，或者你根本沒有時間，那麼你可以使用更快的干燥方法。我只會指出，它是什麼類型的烤箱 - 燃氣或電動 - 並不重要。
我們準備蘋果，就像在陽光下曬乾一樣。
首先你需要將烤箱預熱到50-70度的溫度。將蘋果放在襯有羊皮紙的烤盤上，乾燥 3-4 小時。
我必須說，儘管事實上，根據具體情況，我會使用這兩種方法來乾燥冬天，但我更喜歡第一種方法。成品更加美味、芳香。
當被問到在家儲存蘋果乾的最佳方法是什麼時，我會說我更喜歡將它們儲存在蓋緊蓋子的玻璃罐中，但您也可以將它們儲存在乾淨的亞麻布或紙袋中。
冬天，蘋果乾被用來製作美味的琥珀蜜餞、果凍和餡餅餡。或者你也可以直接享受它，而不是糖果。畢竟，它不僅美味，而且健康。
