蜜餞杏乾 - 在家製作蜜餞杏的簡單食譜。
類別： 蜜餞
這種美味，或者更確切地說是甜味，就像蜜餞杏子一樣，很容易在家裡準備。我們邀請您嘗試一個簡單的食譜，並在家中掌握蜜餞的製作方法。
如何在家製作蜜餞。
準備時，您需要將 1 或 1.2 杯糖溶解在 2 杯水中，煮沸糖漿。
接下來，準備 1 公斤杏子，去除果實中的種子。
糖漿沸騰後，加入去核的杏子，煮沸後離火。
讓杏子在糖漿中浸泡約 10 - 12 小時，然後再次煮沸約 7 分鐘。
然後將杏子再次放入糖漿中浸泡 10 - 12 小時。
因此，他們至少行動3-4次。
最後一次將杏子放入糖漿中煮沸後，加入3克檸檬酸。
之後，通過漏勺過濾糖漿，然後將剩餘的煮熟的水果放在烤盤或盤子上晾乾。
將曬乾的蜜餞放入乾燥的罐子裡保存。你可以在上面撒上砂糖。為了讓蜜餞保存足夠長的時間，它們會被留在糖漿中並捲進罐子裡。
通常，杏脯蜜餞作為一種獨立的美味佳餚食用，但它們也可以用來裝飾糖果產品。
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