冬季咸青豆 - 烹飪青豆（肩膀）的簡單食譜。
類別： 酸洗髮酵
這個簡單的醃製食譜將讓您輕鬆簡單地為冬天準備咸青豆。在冬天，使用這種製劑，您可以準備各種第一道菜和第二道菜。
醃製材料：
豆類 – 10 公斤
冷水 – 10 升
鹽 – 500 克
冬天如何給綠豆加鹽。
要準備嫩多汁的豆子，您需要使用尚未發育的種子的年輕豆莢。
仔細分類並去除纖維，清洗、乾燥並緊緊放入容器中進行酸洗。
用鹽和水準備熱鹽水，然後將沸騰的鹽水倒在豆子上。
置於壓力下，放在食品儲藏室或其他陰涼避光的地方進行發酵。
密閉存放於陰涼處。
鹽醃是一種流行的冬季準備方法，這種自製食譜使用青豆快速而簡單。
“ 後退： 醃蒔蘿 - 冬季食譜，在家簡單準備蒔蘿。
