冬季梨汁 - 為了全家人健康的健康果汁：最佳準備食譜
類別： 果汁
對於膳食營養來說，梨比蘋果更合適。畢竟，如果蘋果刺激食慾，那麼吃梨後就不會發生這種情況。此外，梨的味道比蘋果更甜，同時，它所含的糖分也少得多。所有這些都表明梨及其果汁非常適合嬰兒食品、節食者或患有糖尿病的人。
梨的品種有很多，任何品種都可以製成冬季果汁。儘管味道不同，但它們都同樣多汁。野梨具有美妙的香氣和味道，但用它們榨汁卻非常困難。它們太硬並且汁液很少。然而，如果在栽培品種中添加一些野生梨，你就會得到美味的梨汁過冬。您只需選擇要準備的果汁類型 - 帶果肉或不帶果肉。
無果肉梨汁
將梨洗淨，去掉籽莢，用榨汁機榨汁。
如果沒有榨汁機，也可以用同樣的方法將梨去皮，通過絞肉機磨碎，然後用紗布擠出汁液。
將蛋糕放入鍋中，倒入與蛋糕體積相同的溫水。
讓蛋糕靜置 30 分鐘，然後再次用紗布過濾果汁。
將第一種果汁與第二種果汁混合，按以下比例添加糖：
1 升果汁 – 300 克糖。
將汁置於火上，將梨汁煮沸10分鐘。別擔心，梨能很好地耐受熱處理，即使煮沸後也能保留其有益特性。將梨汁存放在陰涼處，但不要超過 12 個月。
將果汁倒入無菌瓶中並蓋上蓋子。
帶果肉的梨汁
- 梨1公斤；
- 糖 500 克；
- 水 1 升。
將梨去皮，切塊，放入鍋中。將糖撒在梨上，靜置約一個小時。
將果汁倒入裝有水的平底鍋中，然後放在爐子上。將梨煮7-10分鐘直至變軟。
通過細篩研磨所得物質。如果所得果汁太稠，請添加更多水。
將果汁倒入鍋中，煮沸，然後將果汁倒入準備好的罐子中。
帶果肉的果汁的儲存並不比純化果汁差，但更 有用.
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