李子“奶酪”是一種健康美味的冬季食品，用香料或不尋常的水果“奶酪”調味。
類別： 不尋常的空白
李子的水果“奶酪”是李子泥的製劑，首先煮至果醬的稠度，然後形成奶酪的形狀。這種不尋常的準備的味道取決於您在準備過程中要使用的香料。
你想嚐嚐這到底是一種什麼不尋常的“奶酪”嗎？那我們就開始工作吧！
首先，您需要選擇成熟的李子，其種子很容易分離。
將它們取出並稱重所得切片。每公斤李子稱量 100 克糖，撒在水果上。
靜置直至李子中流出汁液。
然後將裝有李子半片的碗放在爐子上煮，直到鍋中形成濃稠的團塊。
將香菜籽加入所得果醬中並充分混合，使它們分佈在整個果醬中。
接下來，製作奶酪需要形成所謂的頭部。當煮沸的李子完全冷卻後，將其轉移到亞麻餐巾上並成型。
接下來，將餐巾的兩端綁起來，將頭部放在木板或平板上，再次用切菜板蓋住頂部，並施加壓力。您需要將水果“奶酪”像這樣保存三天，然後將其從織物上釋放出來。
首先，在成品頭上輕輕塗上植物油，最好是精煉的，然後撒上香菜籽。
自製的製劑，用羊皮紙緊緊包裝，最好存放在陰涼、黑暗的地方。
這種不尋常的“奶酪”可以作為甜點食用，但也可以用作藥用產品。李子，尤其是煮過的李子，對腸道功能有很好的作用，可以清除體內有害的毒素。
