甜椒 - 好處和壞處。辣椒的特性、維生素和熱量含量是什麼？

類別：蔬菜

甜椒是茄科一年生植物。辣椒因其獨特的甜味和多汁的果肉而被稱為甜椒，顏色可以是綠色、紅色、黃色、橙色或棕色。顏色取決於植物品種和特定水果的成熟程度。

原料： 燈籠椒

美國被認為是甜椒的發源地，在那裡可以找到這種野生灌木植物。

內容

卡路里含量和產品成分

每 100 克新鮮產品僅含 27 大卡熱量。同時，甜椒含有多種人體必需的物質，例如：B族維生素、維生素C、P、A、PP，以及鉀、鎂、鈉、鐵、磷、鈣等多種元素。微量元素。

— 甜椒的維生素 C 含量最高，因此對免疫系統較弱的人很有用；

— 胡椒對神經和心血管系統的功能有有益的作用；

——經常食用甜椒可以顯著改善血液成分，對貧血、脫髮、貧血等疾病有幫助。

- 對於患有腸道分泌功能不足、便秘和結腸炎的人，辣椒可作為溫和的瀉藥；

— 燈籠椒也是強大的天然抗氧化劑之一；

——大餐、暴飲暴食時宜使用新鮮辣椒；蔬菜中含有的物質有助於積極燃燒進入體內的脂肪、消化食物、清除多餘的膽固醇等。

患有慢性胃腸道疾病的人在病情惡化期間不建議吃新鮮的甜椒。

理想的選擇是在沙拉中食用新鮮胡椒或作為單獨的菜餚食用。該蔬菜還可以烘烤、與蔬菜一起燉、醃製、單獨罐裝或與其他蔬菜一起罐裝。新鮮辣椒汁有助於防止脫髮和指甲脆裂，增加血紅蛋白和血液質量，還可以減肥。

您可以將捲心菜填入辣椒中，添加西紅柿、黃瓜、西葫蘆或其他蔬菜，單獨捲起來或以健康美味的沙拉的形式 - 無論您選擇哪種選擇，甜椒都保留了出色的味道和營養品質。