冬天用胡蘿蔔和蘋果製成的甜魚子醬
如果胡蘿蔔大豐收，但沒有地方儲存，那麼用這種明亮健康的蔬菜製成的各種製劑就可以解決這個問題，這些製劑可以在家裡輕鬆簡單地製作。胡蘿蔔可以單獨罐裝，也可以與其他蔬菜一起罐裝，但今天我將告訴您如何用蘋果製作胡蘿蔔魚子醬。
這種由胡蘿蔔和蘋果製成的甜魚子醬保存性極好，味道與餡餅餡或均質嬰兒泥非常相似。如果您對這樣的準備工作感興趣，那麼我的帶有步驟照片的簡單食譜將為您服務。
要準備魚子醬，您需要：
- 1公斤胡蘿蔔（新鮮，大）；
- 4-5個青蘋果；
- 砂糖250克；
- 1/3 杯水。
如何用胡蘿蔔和蘋果準備魚子醬過冬
將胡蘿蔔洗淨，去皮，切去頂部的果肉。洗淨蘋果。
將胡蘿蔔切成大環，在水中煮至完全煮熟。
在攪拌機中，將煮熟的胡蘿蔔打成泥狀（用一把刀切碎）。
我們清洗蘋果：去除莖、核和皮。將蘋果切成片，加入攪拌機中的胡蘿蔔魚子醬中。
再次以模式“2”打開攪拌機，使質量變得均勻。
鍋裡倒入水，把鍋放在火上，開始加糖。將糖加入直至完全溶解，但不要煮沸糖漿。添加攪拌機中的胡蘿蔔蘋果混合物。煮滾。
滅菌後，我們將罐子的蓋子捲起來，放在地下儲存。
由胡蘿蔔和蘋果製成的美味甜美的魚子醬裝在小玫瑰花結中。
它可以塗在三明治上，添加到麥片中，或者簡單地用勺子作為甜點食用。
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