櫻桃葉糖漿配方 - 如何在家製作
類別： 糖漿
櫻桃收成不好並不意味著你冬天就沒有櫻桃糖漿了。畢竟，您不僅可以用櫻桃漿果製作糖漿，還可以用其葉子製作糖漿。當然，味道會有所不同，但您不會將明亮的櫻桃香氣與其他任何東西混淆。
櫻桃葉糖漿通常與黑醋栗、苦莓和其他花園禮物一起配製，使其顏色和味道更加明亮，但這並不適合所有人。
考慮僅用櫻桃葉製作糖漿的配方。
我們會需要：
- 櫻桃葉約400克。可以隨時採摘，直到葉子落下為止；
- 水 1 升；
- 糖1公斤；
- 檸檬酸 1 茶匙。
將櫻桃葉洗淨，放入鍋中。
將水倒在葉子上，然後將鍋放在火上。
將水和葉子一起煮沸，煮 15 分鐘。將鍋從火上移開，蓋上蓋子，讓葉子浸泡 2-3 小時。
過濾肉湯並測量其數量。
加水再次達到一升。
你已經獲得了櫻桃葉的湯劑，你已經可以用它來製作糖漿了。
將糖和檸檬酸倒入肉湯中，然後將其放在火上。攪拌糖漿，使糖溶解並且糖漿不會燃燒。
成品糖漿應倒入乾淨、乾燥的瓶子中，並儲存在陰涼、黑暗的房間內。
您可以使用純淨的櫻桃葉糖漿作為煎餅或甜點的調味料，或用它來製備自製利口酒和利口酒。
如何用櫻桃葉和苦莓製備冬季糖漿，請觀看視頻：
“ 向前： 自製黑醋栗和服務莓棉花糖
“ 後退： 雲莓糖漿：如何用北方漿果製作美味又健康的甜點
